يتميز رمضان بتوافر الكثير من العصائر به مثل التمر والخروب والسوبيا وقمر الدين وعصائر الفواكه المختلفة. السوبيا أحد أهم المشروبات المفضلة لدى الكثيرون ويقومون بشرائها يومياً بتناولها على الفطور، لكن تريد كل ربة منزل إعداد كل ما تحتاجه الأسرة في البيت حرصاً منها على سلامة أسرتها، لذلك سوف نتعرف على طريقة عمل السوبيا في المنزل بمكونات بسيطة.
طريقة عمل السوبيا في المنزل
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طرق لإعداد السوبيا، وتجد الكثير من الطرق المختلفة والمكلفة، لكن اليوم سوف نقدم أسهل وأوفر الطرق معاً
المكونات
- دقيق الأرز أربع ملاعق كبيرة.
- السكر البودرة كوب واحد.
- كريم شانتيه خام أربع ملاعق كبيرة.
- اللبن البودرة كوب واحد.
- جوز الهند الناعم أربع ملاعق كبيرة.
- آيس كريم فانيليا بودرة كوب واحد.
- فانيليا بودرة ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير مشروب السوبيا
- في وعاء عميق يتم إضافة كل المكونات الجافة السابق ذكرها دقيق الأرز، الكريم شانتيه، الفانيليا، الحليب البودرة، الآيس كريم البودرة، السكر البودرة وجوز الهند البودرة الناعم.
- تمزج جميع المكونات جيدا معا ثم توضع في برطمان زجاجي جاف ومحكم الغلق وتوضع جانباً لحين الإستخدام.
- فى وعاء الخلاط يوضع كوب من الحليب ومعه ملعقة كبيرة من خليط السوبيا البودرة وتضرب جيداً.
- ثم يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع مكعبين من الثلج وتضرب المكونات مرة أخرى.
- يصب العصير في الكوب وعند تذوقه يكون مذاقه مميز وأفضل من الجاهز .
فوائد مشروب السوبيا فى رمضان
مشروب السوبيا عادة لا يمكن الإستغناء عنه في رمضان، إلى جانب الكثير من الفوائد الهامة له ومنها
- يساعد في تسهيل الهضم بعد الإفطار.
- يعمل على تحسين عمل الجهاز المناعي وتقويته.
- يحل الكثير من مشاكل القولون المزعجة.
- يساعد في إبقاء الجسم رطب طوال فترة الصيام، مما يجعل الصائم لا يشعر بالعطش طوال اليوم.